EN JUIN ZOOM SUR… LE PLANTAIN
Cette modeste petite plante se fait piétiner la plupart du temps dans l’indifférence générale. Elle réserve pourtant, au coeur de ses feuilles, un merveilleux secret…
Il y a plus de 200 espèces de plantain dans nos campagnes ! On ne peut pas faire un pas dans un pré ou une pelouse sans le croiser ! Appelé aussi « herbe aux puces », « queue de rat » ou « herbe aux cinq coutures », il est facilement reconnaissable par ses rosettes caractéristiques et ses feuilles qui, si on tire dessus, font apapraître comme 5 fils élastiques qui résistent. Certains préfèrent le plantain lancéolé, d’autres le grand plantain. Utilisez celui que vous avez sous la main. Ils sont tous bons et peuvent rendre d’énormes services pour tout problème de peau ou de muqueuses ou pour un apéro/ repas improvisé entre amis.
Pour divertir nos papilles ou pour vous soigner, n’hésitez pas à le consommer:
– crue en salade ou en pesto
– cuite comme légumes => terrine végétale
– en apéritif => boutons floraux à faire griller dans une poêle avec un peu de sel et à déguster
comme des cacahuètes. Un petit goût de champignon dont vous me donnerez des nouvelles !
– en infusion => feuilles : diurétique, dépurative, antispasmodique et anti-inflammatoires, anti-tussif et mucolytique. Le plantain met son bouclier protecteur au service de vos bronches lors d’épisodes hivernaux, asthmatiforme ou allergiques touchant la spère ORL.
C’est en usage externe qu’il est le plus connu. Il peut littéralement vous « sauver la peau », et soulager les plaies, petites coupures, piqûres d’insectes ou d’orties notamment grâce à ses propriétés antihistaminique et anti-inflammatoire.
Il suffit de cueillir quelques feuilles fraiches, de les mâcher afin d’en extraire le jus et de faire une pâte avec la salive. Frotter cette pâte sur la peau pour soulager la douleur et l’inflammation (possibilité d’appliquer cette pâte en cataplasme si nécessaire). Et comme la nature est bien faite, elle pousse justement près des orties ! Ce cataplasme plantain + salive accélère également la résolution d’une blessure en stimulant la régénération cellulaire, grâce à son allantoïne, substance anti-inflammatoire qui tue les germes, accélère la vitesse de cicatrisation, et stimule la croissance des nouvelles cellules.
Il apporte également un soulagement à toute forme de prurit : eczéma, réaction allergique, psoriasis, acné… soit en infusion appliquéepar compresse (problème suintant), soit en macérât huileux (problème sec).
LA RECETTE DU MOIS
MACÉRATION SOLAIRE DE PLANTAIN ET BAUME À BOBOS (30g)
– Cueillir les feuilles de plantain par un jour ensoleillé (peu d’eau résiduelle) – – – Faire « préfaner » les feuilles, c’est–à-dire les faire sécher sur un linge propre environ 12h pour qu’elles perdent l’eau qui pourrait faire rancir l’huile lors de la macération.
– Couper les feuilles en gros morceaux et remplir, sans tasser, un pot en verre
préalablement stérilisé.
– Recouvrir les feuilles d’huile d’olive bio 1ère pression à froid, fermer le pot.
– Laisser le pot au soleil entre 30 et 40 jours en essuyant régulièrement la
condensation éventuellement formée sur le couvercle.
– Au bout de 30 à 40 jours de macération solaire, filtrer (dans un tissu ou un
bas de grand-mère ou un filtre à café permanent) et mettre en flacon stérilisé.
Pour réaliser le baume :
– Faire fondre 6 g de cire d’abeille bio au bain-marie.
– Rajouter 24 g de macération solaire de plantain et bien mélanger.
– Hors du feu rajouter 5 gouttes d’huile essentiel de Lavande vraie et bien mélanger
– Mettre en pot et laisser refroidir avant de fermer
Véritable trésor de la pharmacie verte, cette macération et sa version solide, le « baumes à bobos », sont les partenaires idéals de vos sorties nature ! Si par mégarde vous vous faites piquer par une abeille, une guêpe, un moustique, une araignée, une ortie ou vous faites friffer par une ronce… pensez au plantain !
Indications :
Apaisant, adoucissant, tonique
Anti-irritation, anti-bactérien, anti-inflammatoire
Démangeaisons et irritations cutanées, petites blessures, brûlures légères